ずっきーにっき

家庭菜園の日記です

CALMIN様の『ゴーヤとトマトの和え物』

ゴーヤの新しいレシピを知りたいと思っていたら CALMIN様がタイミングよく美味しそうなお料理を投稿しておられました ゴーヤとトマトの和え物を食べると夏が来た気がする pic.twitter.com/1Tx5goicj9— CALMIN(カルミン) (@CALMIN_PDH) 2020年7月22日 何てキ…

玉ねぎ祭りです

突然家庭菜園に目覚めた母が 玉ねぎと、小さなじゃがいもを持ってきました ビギナーズラックと言いますか たくさん取れて ご機嫌なのはめでたいことです ただ収穫が時期が梅雨時になってしまったので 残念ながら痛みが早いのです 本日は ひき肉に助けてもら…

ニョッキ ニョッキ ニョッキ

新じゃがをたくさんいただきました ありがたいし、嬉しいんですけど 梅雨時の新じゃがは痛みやすいので要注意です 今回も急いだ方が良さそうな「おじゃが」が たくさんあって 一気にゆがいてマッシュポテトにしました ニョッキに初挑戦 マッシュポテトに小麦…

「雑なポテサラ」と「普通のポテサラ」

現在我が家は「ポテト祭り」開催中です 大変ありがたいことに知り合いの方々から 新じゃがが次々届くのです 毎日、何かしらじゃがいもを食べています 聞いて下さい! 娘にちょっとムッとするリクエストをされたんです いわく 「雑なポテサラ、作ってー」 何…

ゴーヤ 花が咲くのに実が付かないんです

「ゴーヤの花が咲くのに、実が付かないの どうしてかしら?」 庭に出ていたら、ご近所様に声をかけられました ゴーヤは 人工授粉すると 確実に実をつけます 今回は受粉の話と 梅雨時の手入れの話です ゴーヤの花 ゴーヤには雌花と雄花があります こちらが雌…

なすが採れたので「山形のだし」を作ってみました

夏野菜を使った「山形のだし」を 作ってみました 暑い夏のお助け食材、間違いなしです 培養土の袋でなすを育てています 培養土の袋で育てているなすが 今年はいい感じに育っています なすは連作障害がでるので同じ場所で作ることができません 買ってきた培…

ガーリックバターを作ろう

お買い物してたら「ガーリックバター」が目につきました 焼きたてパン屋さんで売っている バケットのガーリックバターのトースト パセリが散らしてあったりして 美味しいなって思います 通りがかった開店したばかりのパン屋さんで 美味しいバケットを手に入…