2021年 茄子の記録です 苗の植え付けは、少し遅めの5月10日でした 今年は大型プランターに 他の野菜と混色にしようと思います 茄子は「千両」と「丸なす」を、1本づつ 唐辛子を1本 別のプランターで育っていた青しそとバジルを 数本ずつ やはり別のプランタ…

ズッキーニを手に入れました 去年、二本のズッキーニに初挑戦しました このブログに「ずっきーにっき」って、名前まで付けたのに 去年はほとんど収穫できずに終了してしまいました だめになった理由は、いくつか思い付きます 水はけの悪い場所だったので う…

今年も薬味醤油作りの季節が始まりました 我が家の薬味醤油は その時々で手に入りやすい材料を使っているので 細かいレシピはありません 2021年6月はこんな感じになりました にんにくをひとかけらと しょうが100円の袋をひとつ分です にんにくは、味のためと…

我が家のサニーレタスが、今年は大きく育ちました なかなかに美しい姿です 種から育ててみたこともあるのですが 発芽しなかったり、しすぎたり 上手くいきません 何年か前に苗を購入して育ててみたら 量的に我が家にはちょうどよかったので 春は苗からのスタ…

ミニトマトがだいぶ育ってきたので 支柱を建てることにしました 野菜を育てることを学ぶ本だと 棒を格子状に組んで、上手いこと留めていますよね あれ、すごく難しいと思うんですけど どうですか？ 私がぶきっちょだから作れないだけかしら？ 我が家はとても…

去年の7月で止まってしまっていた このブログですが 「ブログを分けなさい！」 という元編集長の言葉で戻って来ました よろしくお願いします 「庭の野菜やハーブと料理の話」 を、書けたらいいなと思っています 脱線することもあるかもしれませんが 楽しんで…

今年も切らすことなく鬼リピートしているのが「薬味醤油」です 作り方は単純です その時に手に入る薬味を 全てをみじん切りにして 醤油に漬けるだけ 季節によって風味がかわるのも 嬉しいところです 今の季節は、紫蘇の葉が中心です 今回は ・しそ ・みょう…